白桃罐頭內的主要原料是水果肉，白桃是桃子的一個品種，這個品種的果實比較的飽滿、充實，也很圓潤，外表的顏色為色，到了高溫天氣外表會逐漸發出粉紅色，里面的果肉也是奶白色，香氣非常的濃郁。

白桃嘗起來的口感比較的脆甜，含有的糖分比較高，非常的甘甜。陽面果肉間有水紅色，陰面淡。果實極耐貯，采后在室內可自然存放15~20天；并且桃子的營養價值特別高，含有、果糖等。