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松鼠鉴食|试吃月饼14种,我们推荐这几款

发布时间:20-01-11



中⿹秋佳节,除了与亲朋团圆赏月外,当然少不了吃月饼。各大◈品牌今年推出≈了新款月饼,有的主打传统风味,有的在包装∪、口味上创新。

 

这次,松鼠鉴食团在中秋节到来前测评了月饼,≦共有6家品牌的14种口味,分别是青柠榛子、奶黄腰果、玫瑰冰沙、奶油夏威夷果仁、г老干妈▣▤▥芝士、榴莲、κ芥末三文鱼、∮五仁、┎莲蓉、藤椒牛肉酥、枣×η泥核桃麻薯、芋泥麻∞薯、紫米๑麻薯、板栗麻薯。

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在包装θ▨上,松鼠鉴┗食〡团认为良品铺子敦煌博物馆≒联∧名定⿳制月饼最ζ为精美,其盒子上印有敦煌壁画元素,将传统佳节食物与传统艺ㄨ术结合,颇具创意。百草味的Ⅹ月¤饼包装因▔主打“卡通萌”元素,♯♮将玉兔传说╪▌与卡通形象结合,也受到鉴食团的Г欢迎。

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在口味方面,百草味的青柠榛子口味月饼受到鉴食团μ的一致认可。其馅料融合了坚果的♂风味与润滑口感,柠檬皮的甘甜清香,避免甜腻感,增#加了味觉的层┆┇次感。良品铺子的枣泥核桃麻薯味°゜道也得到点赞。其枣泥香味突出、夹☠心清甜,还可以当作下∏午茶点&心。北京稻┒香村的五仁月饼更加突出馅料本Я身的口感,降低了甜度,饼皮也更加轻薄▪。ω



新京报记者 冯毅

视频 冯毅 张明璇Ц&nbюsp; 制图 李石阳█

编辑Ⅲ の李严  校对 付春愔